Comment faire des nouilles de riz au bœuf
Au cours des 10 derniers jours, parmi les sujets brûlants sur l'alimentation sur Internet, les nouilles de riz au bœuf ont attiré beaucoup d'attention en raison de leur simplicité, de leur facilité de préparation et de leur richesse nutritive. Cet article combinera des sujets d'actualité récents pour présenter en détail la méthode de fabrication des nouilles de riz au bœuf et joindra des données structurées pour permettre à chacun de la maîtriser rapidement.
1. Recette de base des nouilles de riz au bœuf
Les nouilles de riz au bœuf sont un mets chinois classique, principalement composé de bœuf, de nouilles de riz et d'assaisonnements. Voici l’approche de base :
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| bœuf | 200g |
| farine de riz | 300g |
| gingembre | 1 petit morceau |
| ail | 3 pétales |
| sauce soja légère | 2 cuillères à soupe |
| Sauce soja ancienne | 1 cuillère à soupe |
| vin de cuisine | 1 cuillère à soupe |
| Sel | Montant approprié |
| poivre | Montant approprié |
| coriandre | Montant approprié |
étape:
1. Coupez le bœuf en fines tranches et faites-le mariner avec de la sauce soja légère, du vin de cuisson et du poivre pendant 10 minutes.
2. Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles soient tendres et réservez.
3. Ajoutez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition, ajoutez les nouilles de riz et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, retirez-les et égouttez-les.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez les tranches de bœuf et faites sauter jusqu'à ce que la couleur change.
5. Ajoutez la sauce soja noire et le sel au goût, faites sauter uniformément.
6. Versez le bœuf frit sur les nouilles de riz et saupoudrez de coriandre.
2. Variations de nouilles de riz au bœuf populaires sur Internet
Sur la base de sujets d'actualité au cours des 10 derniers jours, voici plusieurs variantes populaires de nouilles de riz au bœuf :
| Nom de la variante | Principales caractéristiques |
|---|---|
| Nouilles de riz au bœuf épicé et aigre | Ajoutez de la choucroute et du piment pour un goût épicé et aigre |
| Nouilles de riz au bœuf et aux tomates | Ajouter des tomates pour faire une soupe aigre-douce |
| Nouilles de riz au bœuf et au curry | Ajoutez de la poudre de curry pour une saveur unique |
| Nouilles de riz au bœuf dans une soupe claire | Préparez une soupe aux os de bœuf, légère et délicieuse |
3. Valeur nutritionnelle des nouilles de riz au bœuf
Les nouilles de riz au bœuf sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en de nombreux nutriments. Voici ses principales valeurs nutritionnelles :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 15 grammes |
| Graisse | 5 grammes |
| glucides | 20 grammes |
| calcium | 50mg |
| fer | 2 mg |
4. Conseils sur les nouilles de riz au bœuf dans les sujets d'actualité
1.Options de bœuf :Il est recommandé d'utiliser du filet ou de la poitrine de bœuf, car la viande est plus tendre.
2.Transformation des nouilles de riz :Le temps de trempage ne doit pas être trop long pour ne pas altérer le goût.
3.Conseils d'assaisonnement :Vous pouvez ajouter de la pâte de haricots ou de l'huile de piment selon vos goûts personnels.
4.Méthode de sauvegarde :Il est recommandé de manger les nouilles de riz au bœuf cuites immédiatement et de ne pas les conserver longtemps.
Conclusion
Les nouilles de riz au bœuf sont un délice fait maison, simple à préparer et riche en nutriments. Grâce à l’introduction de cet article, je crois que tout le monde maîtrise ses méthodes de base et ses variantes techniques. Pourquoi ne pas essayer et préparer un délicieux bol de nouilles de riz au bœuf pour vous et votre famille !
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
